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总结2017展望2018,令狐冲餐饮集团不忘初心砥砺前行发布时间:2018-03-30

    总结2017展望2018,令狐冲餐饮集团不忘初心砥砺前行
     


            2017年,是令狐冲餐饮集团发展的关键一年,这一年,令狐冲门店成功突破全国200家,每一家令狐冲门店都成长了许多也收获了许多。令狐冲餐饮集团不断调整转变,改进效果逐步显现,那么2018年,令狐冲餐饮集团又会有哪些变化与进步?2018年令狐冲餐饮年会主题为:深耕,精细微致广大。一如集团上下的初衷,2017我们做了很多,但又太少,2018,令狐冲餐饮集团将找回初心,继续深耕产品,为广大消费者呈现更好的令狐冲。

     

    1.令狐冲,归零再出发。


     
    2017-2018年,令狐冲餐饮集团收获颇多
     

    门店突破200家令狐冲餐饮集团于2013年在中国提出了餐饮+娱乐连锁概念,定义企业为餐饮娱乐界的领军品牌。利用全新的模式发展连锁,经过4年多的发展,门店于2017年突破200家,门店遍布华南、华东及华中地区,全国雇员超过5000个,年营业额达到将近7亿人民币,现已成为特色烤鱼的领军品牌。

     

     
    设计更加个性化令狐冲以独具特色的“骚”文化设计出名,总部有上百套成熟主题门店方案,江湖武侠风、轻客栈风、复古工业风、重金属风、罗马风等等。过去5年由1.0概念店升级成2.0餐秀概念店,而在2018年年初令狐冲餐饮集团即推出了3.0轻客栈概念店,令狐冲聘请了更加专业、资深的设计师,升级了多个方案,让门店更便于服务好每一位消费者,致力于提供给消费者持续的新鲜感。

     
    升级产品及运营
    令狐冲餐饮围绕“产品”为核心,产品方向将围绕“高品质、高颜值、高性价比”研发,以匠心的精神打造出符合令狐冲企业文化并引领的产品投放市场。令狐冲日益完善管理体系:数据化管理、表单化管理,后续将系统管理导入培训体系搭建及岗位体系搭建,提高要求加强管理。

     
    加强营销及升级体验:2018年令狐冲将加强互联网思维下的线上营销模式,相信品牌是喊出来的,将打造媒体营销+会员体系搭建+外卖+团购平台等多渠道让消费者享受更快捷、优质的餐饮服务体验。2018年,令狐冲将再次升级软硬件,包括门店音响、灯光等设备的升级,也包括服务理念的升级,以便提升令狐冲门店体验感。


    2018令狐冲战略方向令狐冲集团2018将从三项战略维度出发,一是产品升级,二则机制落地,三是品牌挖深。在上海将实施“围城攻略”,山东进行“商城计划”,而福建作为全国重心将实施“归心力作”的直营模式,以及其他地区省份的“异军突起”,全方位提升令狐冲餐饮集团的发展深度。
     


    2018年,令狐冲餐饮集团不忘初心砥砺前行
     

    2018年,纷呈而至,令狐冲餐饮集团将踏上新的旅程,携手再创辉煌。

     
    作为中国百强餐饮企业,令狐冲餐饮集团本着“点亮1万个创业新星!”的战略目标,不断拼搏。令狐冲餐饮集团旗下拥有的几大品牌“令狐冲窑烤活鱼”、“烧哥烤鱼”、“狼烧吧”、“舞爪”等,将继续深耕,集团董事长骚哥坚信唯有深耕方可枝繁叶茂。
    令狐冲餐饮集团也将一如既往服务好各大门店,从选址评估、工程管理、物资管理、运营管理、营销管理、培训支持等多个方面对门店进行扶持,让更多消费者可以随时随地体验令狐冲的餐饮娱乐文化。